Prix de saison et de fêtes
Bûches, galettes : des prix datés, appliqués seuls le jour venu.
Boulangerie
La caisse qui suit le rythme d'une boulangerie
File du matin, rush du midi côté snacking, deux TVA sur un même ticket : UNITICE est pensé pour la vente au comptoir. Grille de vente rapide, formules, prix au kilo et clôtures ventilées.
La caisse
Le comptoir encaisse à la pièce ou au poids. Une commande de gâteau suit le flux : taille, puis suite de la commande.
Ce que vous gérez vous-même
Dans votre backoffice, sur ordinateur, tablette ou téléphone : vous changez un prix, un produit ou un réglage, la caisse suit aussitôt.
Prix au kilo
Pain au poids ou à la pièce : le prix au kilo est sur la fiche.
Péremptions et stock
Date de péremption, seuil d'alerte et e-mail quand le stock baisse.
Boutons rangés comme votre vitrine
Catégories, couleurs et ordre des boutons, sans technicien.
Catalogue
Vos tarifs de saison en un écran.
Tous vos prix sur une seule page, période par période. Vous corrigez, vous enregistrez, la caisse suit.
Prix cataloguePériodes de prixRemises
Tarif couranttoute l'année
Fêtes15 – 31 déc.
Épiphanie2 – 31 janv.
| Produit | Courant | Fêtes |
|---|---|---|
| Bûche pâtissière 6 partsPâtisseries | — | 32,00 € |
| Pain de campagnePains · au kilo | 6,80 €/kg | 6,80 €/kg |
| Baguette traditionPains | 1,30 € | 1,30 € |
| CroissantViennoiseries | 1,20 € | 1,20 € |
Prix enregistrés, appliqués en caisse aux dates prévues
Stock
Plus de produit oublié en réserve.
Stock, seuil d'alerte et date de péremption, produit par produit. Un e-mail vous prévient quand le stock baisse.
| Produit | Stock | Seuil | État |
|---|---|---|---|
| Farine T65Ingrédients | 42 | 20 | OK |
| Beurre AOPIngrédients | 8 | 15 | Stock bas |
| Yaourt fermierFrais | 24 | 10 | Périme dans 2 j |
| Jus de pommeBoissons | 60 | 12 | OK |
Alerte envoyée par e-mail : Beurre AOP sous le seuil
Caisse
Votre caisse, organisée à votre façon.
Catégories, ordre et couleurs des boutons : vous rangez l'écran de vente comme votre comptoir.
Conformité
Vos clôtures, en un geste.
Le caissier clôture sa journée en un geste. Si vous le choisissez, le jour, le mois et l'année se clôturent seuls. Un jour manqué se rattrape sans ressaisie.
Clôture automatique activée · en option : jour à minuit, mois et année à 4 h
-
Clôture du jourVentes, avoirs et totaux figés18 juil. 00:00
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Clôture du jourVentes, avoirs et totaux figés17 juil. 00:00
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Clôture mensuelleJuin, cumul des clôtures du mois1er juil. 04:00
Aucun retard · rattrapage possible si un jour manque
Vos contraintes, nos réponses
Le matin, chaque seconde de file compte.
Grille de vente rapide : les produits du matin en un geste. Le rendu-monnaie est calculé.
Deux taux de TVA sur le même ticket.
La TVA se calcule ligne par ligne selon le produit et le mode — sur place ou à emporter.
Les commandes de la veille se perdent.
Click et collect intégré : le client commande et paie en ligne, la commande arrive dans la caisse avec l'heure de retrait.
Les équipes changent.
Interface tactile. Chaque vendeur a son code : les encaissements sont tracés par personne.
Une caisse enregistreuse pensée pour le comptoir
Grille de vente rapide
Les produits phares en accès direct, réorganisables par plage horaire.
Formules déjeuner
La formule se compose en un parcours guidé, le prix se calcule seul.
Prix au kilo
Pain au poids ou à la pièce : le prix au kilo est sur la fiche, le poids se saisit au gramme près.
Multi-vendeurs
Changement de vendeur en un geste, sans fermer le ticket en cours.
Clôtures ventilées
Clôture journalière en un geste, ventilée par TVA, automatique en option. Export comptable.
Invendus tracés
Les invendus donnés ou jetés se saisissent en caisse.
Questions fréquentes
Peut-on vendre au poids et à la pièce ?
Oui. Le prix au kilo est sur la fiche produit et le poids se saisit au gramme près.
Deux taux de TVA sur un même ticket, comment ça marche ?
La TVA se calcule ligne par ligne, selon le produit et le mode, sur place ou à emporter. La clôture journalière est ventilée par taux.
Les prix des bûches et des galettes changent-ils seuls ?
Oui. Les prix de saison et de fêtes sont datés et s'appliquent seuls le jour venu.
Les clients peuvent-ils commander la veille ?
Oui. Avec le click et collect intégré, le client commande et paie en ligne ; la commande arrive dans la caisse avec l'heure de retrait.
Les solutions UNITICE pour la boulangerie
Votre matériel : le garder ou l'acheter
Reprise
UNITICE, plateforme d'encaissement cloud multi-OS, tourne sur le matériel déjà en place : gardé tel quel, ou remis en service par son laboratoire partenaire.
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Achat
Le matériel d'encaissement UNITICE s'achète en direct, sans intermédiaire. Un seul contrat, un seul interlocuteur — du logiciel au matériel au paiement.
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Parlons de votre boulangerie
Le devis part de vos produits, de vos formules et de vos deux TVA.